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この食べ物は要注意!糖質の多い食べものとは?

執筆者 : sapur編集部さん

糖質制限をこれから始めるという方、まず知っておかなければいけないのは糖質の低い食べ物ではありません。まずは糖質の多い食べ物を知るということが大切なのです。糖質制限で1番恐ろしいのは、糖質の多い食べ物を知らずに口にしてしまっていることです。悲しくも、糖質の多い食べ物はよく口にするものに多く含まれる傾向にあります。なので、まずこちらを読んで、糖質の多い食べ物についてしっかり理解していきましょう。

糖質制限中に摂取できる糖質量は?

糖質制限を始めるにあたって、糖質制限中摂取していい糖質量を知らなけれないけません。糖質量の基準にはいくつかありますが、一般社団法人 日本糖質制限医療普及推進協会によると、1回当たりの食事で摂取する糖質摂取量を10g~20g以下に抑えることが基準となるようです。これは2型糖尿病患者の食後血糖値を良好にコントロールできる糖質量だとされています。

この基準からすると、1日に摂取してもいい糖質量は30g~60g以下となります。この基準を頭に置いて、これから紹介する糖質の多い食べ物をみていきましょう。

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注意すべき糖質の多い食べ物!

糖質制限中に摂取してもいい糖質量がわかったところで、
糖質の多い食べ物をチェックしていきましょう。

主食となる食べ物は要注意!

主食となる食べ物には、
炭水化物が多く含まれている
ため、
糖質が多い食べ物といえます。

というのも、
糖質=炭水化物-食物繊維
だからです!

そのため、
炭水化物である食べ物には
自然と糖質が多く含まれることになります。

とくにパンは注意!

ご飯、麺類、粉ものなど、
主食となる食べ物はたくさんありますが、
その中でも、
とくに糖質量が多いのが「食パンです。

1食分として食べられる食パンの量は、
1斤を6枚切りにした2枚分が1食分となります。

その糖質量は約66.7gにもなります。

1食分のパンだけで、
1日分の糖質量を超えてしまう
のです。

1枚だけでも33.3gはあるので、
糖質制限中は、
パンを食べるのは避けたほうがよさそうですね。

甘い食べ物には糖質たっぷり!

糖質という名前だけあって、
甘いくだものや洋菓子にも糖質はたっぷり含まれています。

とくに洋菓子は
小麦粉と砂糖に糖質が、
たっぷり含まれている
ので、
この2つを使って作られた洋、
菓子の糖質はとくに高くなります。

くだものはヘルシーなイメージですが
糖分が多いものは糖質が多くなります

とくに注意したいくだものを紹介します。

くだものの中でもバナナは要注意!

くだものでよく食べるのは何が多いですか?

日本人のくだもので消費量が多いものは、
バナナ」だそうです。

じつはこのバナナの糖質量は、
100gあたりに21.4gも含まれています。

100gで大きめのバナナ1本分の重さとなるので、
糖質制限中の1回の食事で、
摂取していい糖質量をオーバーしてしまいます。

イモ類も要注意!

おなかにいっぱいになるイモ類にも、
糖質がたっぷり含まれています。

というのも主食と同様に、
炭水化物が多く含まれる食べ物だからです。

イモ類の中でも、
とくに糖質の多い食べ物を紹介します。

とくにサツマイモは糖質たっぷり!

最近韓国では、
サツマイモダイエットが流行っていますが、
糖質制限ダイエットでは、
サツマイモは控えるべき食べ物です。

サツマイモの糖質量は、
100gあたり約29.2g
1食分の糖質量は軽く超えてしまいます。

サツマイモの重量の1本分は約200gありますので、
100gだと約半分となります。

食物繊維が多く含まれるサツマイモですが、
糖質量も多いので、
糖質制限中は控えるようにしましょう。

注意点

糖質の多い食べ物を紹介しましたが、
糖質制限中に決して食べてはいけない
というわけではありません。

糖質制限中でも、
1日に摂取してもいい糖質量の中で、
調整して食べたり、
1食分に抑えるように、
少なめに食べたりして食べることはできます。

ダイエットにはストレスが大敵です。

食べられないというストレスを感じるよりも、
工夫して楽しく糖質制限を行ってみてください!

まとめ

  • 主食となる食べ物、特にパンは要注意!
  • 果物はヘルシーなイメージがあるが糖質量は多い!
  • イモ類は食物繊維が多いが、糖質も多いから注意!

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