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はんぺんダイエットで代謝を落とさず痩せる!効果やおすすめレシピは?

執筆者 : sapur編集部さん

ダイエット中におすすめ!はんぺんを使ったレシピ

はんぺんと野菜のサラダ

はんぺんとジャコで作る、ヘルシーサラダ!

材料:

  • はんぺん1枚
  • 水菜2株
  • ▷ジャコ大さじ1.5〜
  • ▷桜エビ(乾物)大さじ1.5〜
  • 炒り胡麻少々
  • お好みドレッシング適量

作り方:

  1. 桜エビ、ジャコを乾煎りして香りを出しておく
  2. 水菜4cm、はんぺんをさいの目切りにする
  3. あとはドレッシングと①、②をあわせて混ぜるだけ

ジャコのいい香りのする、ヘルシーなはんぺんサラダの一品です。

引用元:https://cookpad.com/recipe/4422686

はんぺんハンバーグ

はんぺんで作るふわふわハンバーグ

材料 (二人分):

  • ひき肉300g
  • ハンペン1袋
  • 玉ねぎ半玉
  • 卵1個
  • 塩子さじ2.3杯
  • 胡椒大さじ1杯
  • パン粉 茶碗に2/1ほど
  • 油 少々
  • ケチャップ大さじ7~8杯
  • ソース大さじ2〜3杯
  • みりん 大さじ1杯
  • 水ハンバーグに合わせる

作り方:

  1. フライパンに油をしいて玉ねぎを飴色になるまで炒める
  2. ひき肉、粗熱をとった玉ねぎ、はんぺんをちぎって入れ混ぜあわせる
  3. パン粉と卵をさらに加えて混ぜ合わせる。※この時はんぺんをつぶしすぎないのがポイント
  4. ハンバーグの種を形成します
  5. 油をしいたフライパンで両面に火を通します
  6. ケチャップとみりんを混ぜ合わせハンバーグにかけます
  7. 水をハンバーグの高さの半分くらいまでいれて煮込みます
  8. 何度かハンバーグをひっくり返してソースに馴染ませ火が通ったら完成

ひき肉の量を少し減らして、はんぺんに置き換えるだけでかなりのカロリーを抑えることができます。
食感も普段のハンバーグよりふわふわとやわらかくなりおすすめです。

引用元:https://cookpad.com/recipe/4309025

はんぺんグラタン

簡単でヘルシーなはんぺんグラタン

ダイエット中にどうしてもグランタンが食べなくなった時にオススメ。

材料 (3〜4人前):

  • はんぺん1枚
  • 玉ねぎ1/2個
  • じゃがいも中1個
  • ベーコン4枚
  • しめじ1パック
  • 牛乳400cc
  • 小麦粉大さじ3
  • バター40g
  • コンソメ顆粒 7g
  • 塩コショウ少々
  • ピザ用チーズ適量

作り方:

  1. じゃがいもを一口大に切り下茹でしておく
  2. 玉ねぎ、ベーコンを細切りにし、はんぺんは2cm角に切ります。しめじは石づきを切り落としほぐしておきます
  3. ベーコンを油で炒め、さらに玉ねぎ・しめじを加えて炒めます
  4. 玉ねぎがしんなりしてきたら火を止めて一気に小麦粉を入れます。粉っぽさがなくなるまで混ぜます
  5. レンジで温めておいた牛乳を④に入れさらに混ぜます
  6. 牛乳がしっかり馴染んだところで、中火にしコンソメ、塩コショウで味をととのえゆっくり煮込みます
  7. ここではんぺん、じゃがいも⑥に加え軽く混ぜます
  8. グラタン皿に盛り、チーズをトッピングして、250度のオーブンで15分程焼いたら出来上がり

ベーコンの量を減らしてはんぺんを用いて作るヘルシーなグラタンです。
チーズの量を抑え、牛乳も低脂肪のものを使用するとさらにカロリーを抑えられます。

引用元:https://cookpad.com/recipe/2941025

はんぺん団子汁

桜エビの香りがとってもいいはんぺん団子汁

材料 (2人分):

  • はんぺん1/2枚
  • 桜えび大さじ2
  • 炒りごま大さじ1
  • 白ねぎ5センチ
  • えのきだけ100g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 酒小さじ1
  • 顆粒和風だしの素 小さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 塩少々
  • 水400cc

作り方:

  1. はんぺんを適当な大きさに切って、ビニール袋に入れ、桜エビ、煎りごま、酒、片栗粉を加えて揉みこみます
  2. ねぎを千切りに、えのきだけは半分に切っておきます
  3. なべに水をいれ沸騰させて、だしの素、ねぎ、えのきだけを加え煮込みます
  4. ①で作っておいた団子のネタを3cmほどの大きさの球にして鍋にいれ3分ほど煮込みます
  5. 塩と醤油で味付けをして完成

桜エビの香りが漂うヘルシーなはんぺん団子のレシピです。

引用元:https://cookpad.com/recipe/2980446

はんぺんダイエットには注意したい点も

塩分の摂り過ぎに注意

低カロリーで栄養価の高いはんぺんですが、注意したいこともあります。
実は、はんぺん1枚(約100g)にたいして塩分が2.5g含まれており、摂りすぎには注意が必要です。
塩分を撮りすぎると、私たちの体は内に水分をため込む傾向があります。
そのためむくみがでてしまい、体重増加の原因となりうる可能性があります。
1日1枚を目安に、また料理をするときに調味料を普段より抑え気味にするなど注意が必要です。

糖質は高め

塩分に加え、はんぺんにはわりと高めの糖質も含まれています。
はんぺん1枚(約100g)に対して、約11.4g含まれています。
こちらも料理をするときにほかの調味料との調整も必要です。

食感が軽い

はんぺんの特徴として、ふわふわしたやわらかさが挙げられます。
はんぺんをほかの食材に置き換えて料理すると見た目のボリュームを増やすことはできますが、
満腹感は得られにくいかもしれません。そのためついつい食べすぎてしまうこともあるので
その点は注意が必要です。

はんぺんダイエットを試した人の感想

はんぺんを利用して作る料理のレパートリーを増やして工夫するのもダイエットの成功のカギかもしれません。

白ご飯のかわりにはんぺんを取り入れてダイエットに挑戦中の人の声です。
白米よりもカロリーが低いはんぺんで、カロリー制限しています。

はんぺんでダイエット中の食事を楽しもう

ダイエット中は、カロリーや量を気にしたり、栄養が偏ったりと、食事を思う存分に楽しめないものです。しかし、はんぺんを取り入れることで、そんなダイエット中の食事が楽しいものになるはずです。ダイエット中でも好きなものを食べられるよう、はんぺんを使ったさまざまなレシピに挑戦してみてくださいね。

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